Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner fand auch dieses Jahr wieder bei Familie Auerochs statt. Mittlerweile mausert sich das jährliche Lammessen zu einer leckeren Tradition. Ich vergebe dieses Jahr 30 Punkte! Einen nicht unerheblichen Teil (nämlich den Lammrücken) trugen die Blackies der Blackface Franken bei.

Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner

Salat von der Steckrübe mit geräuchertem Forellenfilet

Lammrückenfilet mit Vanille, Topinamburpüree und glasierten Möhren

Da läuft jemanden das Wasser im Mund zusammen

Weisses Schokoladensüppchen mit gebratenen Feigen

Nach-Nachspeise
Danke Familie Auerochs für das leckere Essen.

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